TIN TỨC, , 6
|
TIN TỨC
|
Quốc hoa của Nhật Bản có phải là hoa anh đào không?
Nhiều người nghĩ rằng quốc hoa của Nhật Bản là hoa anh đào. Thực tế, đất nước này có hai loài hoa được coi là quốc hoa. Đó là hoa anh đào (sakura) và hoa cúc vàng (kiku). Hãy cùng Tokori khám phá vẻ đẹp của 2 loài quốc hoa của Nhật Bản này nhé.
Chi tiết »
|
|
Mùa hoa anh đào nở rộ!
Ở xứ sở mặt trời mọc, mỗi khi cuối tháng 3, đầu tháng 4 hoa anh đào lại bung sắc nở rộ. Không chỉ ở ngay đất nước Nhật Bản mà loài hoa này còn đẹp hút hồn khi nở rộ ở khắp nơi trên thế giới.
Chi tiết »
|
|
Lẩu Shabu Shabu - lẩu truyền thống của Nhật Bản!
Shabu Shabu là một món lẩu truyền thống của người dân Nhật Bản, một nét son trong văn hóa ẩm thực của xứ sở mặt trời mọc. Nước dùng trong lẩu Shabu Shabu được nấu từ tảo bẹ và cá bào, khi ăn cùng với lát thịt bò thái mỏng to bản thì lại là một sự kết hợp vô cùng hợp khẩu vị và tuyệt vời.
Chi tiết »
|
|
|
|
|
|
Nước Dùng Dashi Nhật Bản
Ở Nhật, người Nhật dùng nước dashi để nấu những món “thuần Nhật”. Hiện nay, người ta đã sản xuất ra bột dashi, song người Nhật (nhất là các cụ lớn tuổi) thì bao giờ cũng tự tay nấu nước dashi từ rong biển và cá bào. Họ nghĩ, bột dashi dù sao cũng là sản phẩm chế biến, ko thể “tự nhiên” đc như chính tay mình nấu. Thực dưỡng hay người ăn chay thì dùng nấm đông cô thay cá bào, cũng ngon bá cháy. Cái nước dashi này là quốc hồn quốc tuý của ẩm thực Nhật Bản, gọi là Washoku.
Chi tiết »
|
|
Miso muôn sắc cầu vồng
Nhắc tới món Nhật, ngoài kombu và katsuobushi ra còn phải điểm tới tương miso. Cũng như bao nguyên liệu khác của xứ anh đào, miso nhìn vậy chứ không phải vậy. Dân ngoại đạo hay nghĩ tương miso toàn để nấu súp, nhưng thật ra miso còn rất nhiều công dụng khác. Họ cũng hay đoán rằng tương miso toàn có màu vàng vàng, nhưng miso cũng có rất nhiều màu khác nhau. Mỗi vùng của Nhật có tương miso đặc trưng riêng, và mỗi nhà ủ miso truyền thống của vùng còn có mấy loại miso độc đáo của chính họ nữa.
Chi tiết »
|
|
|
|
|
|
TIN TỨC , ,, trang 6
|
|
|
|
TOKORI
CN 1: 105 Ngô Quyền, Quận 5, TP Hồ Chí Minh
CN 2: 577 Nguyễn Thị Thập, Quận 7, TP Hồ Chí Minh
TELEPHONE: 0888.000.105/0888.000.106 - EMAIL: info@tokori.vn
GIỜ MỞ CỬA : MỌI NGÀY TRONG TUẦN TỪ 17:00 PM - 22:00 PM
|
|
|
 |
|
|
© Copyright 2007 - 2024 All rights reserved. Thiết kế website
|
Đang Online: 2
Hôm nay: 19
Trong tuần: 120
Trong tháng: 437
Tổng: 330430
|
|
|
